أول من لقب بـ"شيخ الإسلام" هو ابن تيمية، العالم والفقيه الإسلامي البارز، ابن تيمية (أحمد بن عبد الحليم بن عبد السلام بن عبد الله بن أبي القاسم بن محمد بن تيمية الحراني الحنبلي). وُلد في 22 يناير 1263م في مدينة الحران بمنطقة تركية تسمى الآن "سانلي أورفا"، وتوفي في 26 سبتمبر 1328م.
ابن تيمية كان عالمًا كبيرًا في العقيدة والفقه والتفسير، وكان يعتبر من الشخصيات البارزة في المذهب الحنبلي. لقب بـ"شيخ الإسلام" نظرًا لمعرفته الواسعة بالعلوم الإسلامية وخبرته العميقة في الفقه والتأليف. كما كان له تأثير كبير في الحياة الدينية والفكرية في عصره ولهذا السبب حظي بلقب "شيخ الإسلام" الذي أصبح يعتبر لقبًا شرفيًا يمنح للعلماء المرموقين في الإسلام.