الليسيثين هو مركب طبيعي يتميز بخصائصه الدهنية والمائية، وهو يتبع الفوسفوليبيدات (الدهون الفوسفورية). يتكون الليسيثين بشكل أساسي من الفوسفاتيديل كولين (فوسفات الكولين)، وهو يعتبر مركبًا مهمًا في الجسم بسبب دوره العديد في وظائف متنوعة. الليسيثين يتم العثور عليه بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، وهو أيضًا مكمل غذائي شائع.
تُعزى بعض الفوائد المحتملة لليسيثين إلى قدرته على تعزيز وظائف الدماغ والأعصاب ودعم صحة القلب والكبد. يُعتقد أن الليسيثين يلعب دورًا في بنية الغشاء الخلوي، ويساهم في نقل الدهون والكوليسترول في الجسم، مما يمكن أن يؤثر إيجابيًا على مستويات الكولسترول في الدم.
يمكن العثور على الليسيثين في مصادر طبيعية مثل الصويا، والبيض، واللحوم، والأسماك، والحبوب الكاملة. يتم استخدامه أيضًا كمكمل غذائي في صورة كبسولات أو مساحيق. للحصول على فوائد محددة ولمعرفة ما إذا كان الليسيثين مناسبًا لك، من الأفضل استشارة محترف طبي أو خبير تغذية.
