هو علم يقوم علي دراسه المواد والعناصر الكيميائيه والعلاقات المتبادله فيما بينها كماتعرف علي انها علم الذي يدرس تركيب المادة والتغيرات التي تطرا عليها وكذلك الطاقه المرافقه لهذة التغيرات وتعرف علي انها العلم الذي يدرس المادة وخاصه بنيتها وخواصها وتركيبها
