الدخن او الثيام او كما يطلق عليه ذيل الثعبان
فهو غذاء قلوى
ويستخدم للتغذيه بطهيه كالارز او طحنه وخبزة كالقمح وفيه كميات كبيره من الفيتامينات والكلسيوم .
ويدخل ايضا فى صناعه البيره وبعض المناطق يطعموة للدواجن والحيوانات .
ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة
الدخن قلوي لا انه حامضى
