كيفية معرفة اذا كان الجسم قلويا :اذا كان أغلب طعامك الذى تتناوله من الخضراوات والفواكة والحبوب الكاملة والاعشاب المفيد فغالب الجسم يكون أقرب الى القلوية حيث لا يوجد جسم قلوى مائة فى المائة او حمضي مائة فى المائة ولكنه يكون أقرب الى القلوية أو اقرب الى الحمضية ولزيادة قلوية الجسم يرجى التقليل من : السكر - القهوة - العسل -الفواكة الاستوائية - اللحوم الحمراء والبيضاء - الملح - المخللات - الجبن - اللبن
ولزيادة قلوية الدم ينبغى الاكثار من : الحبوب الكاملة - الفواكه - الخضراوات الورقية - البذور - البقوليات - الطحالب البحرية
