يتغير لون أوراق الشجر في فصل الخريف بسبب عدم وجود الضوء لفترة طويلة خلال النهار مما يمنع عملية التمثيل الضوئي من الإكتمال. ومع توقف هذه العملية يعيش النبات علي ما خزنه خلال الصيف حتي يعود النهار اطول من جديد فتعود عملية التمثيل الضوئي فيعود تكون اللون الأخضر للأوراق مرة أخري.