زرق الطيور يحتوى على نسبة عالية من النيتروجين لان زرق الطيور يحتوى على كمية كبيرة من البول الذى يحتوى على نسبة عالية من النيتروجين حيث ان البول والبراز يتم افرازهم معا فى فتحة المجمع بالاضافة الى ان الطيور تعتمد على النبات فى غذائها وخاصة البقوليات و كذلك الاعلاف والتى بدورها تحتوى على نسبة كبيرة من النيتروجين فيتم افرازها وترسيبها بالبراز