لا خل الاسود ليس خل التفاح
الخل الاسود هو :نشأ في الصين وانتشر في انحاء اسيا ويتميز بلونه الاسمر الداكن ونكهته جيدا وهو يستخدم في تخليل الارز البني او الابيض او الشعير او القمح ليضاف اليه السكر او الكراميل ويستخدم في تحضير الصلصات
خل التفاح هو :هو الخل المستخلص عليه من التفاح وهو لونه فاتح هو يضاف منكه لنقع اللحوم ويستخدم عند تخميره الي كحول
