لماذا يعتبر حرق قطعة من السكر تغيرا كيميائيا ؟
التغير الكيميائى هو حدث تغيرات فى الصفات الكيميائة عند اتحاد مادتين او اكثر والدلائل على هذا التغيير هى تغيير اللون والشكل للمواد المتفاعلة انبعاث غازات وروائح او انتاج طاقة او امتصاص طاقة
فان حرق مكعب من السكر يعد من امثلة التغير الكيميائى وذلك اثناء تسخين السكر لدرجة الحرق يتم تفكيك الروابط بين جزيئات السكر وتكون مادة جديدة غير السكر
