كيف يؤثر تركيز المحلول على خلايا النبات
- خليه نباتيه أو حيوانيه في محلول ايزوتوني
إذا وُضعت خليه حيوانيه او نباتيه في محلول ايزوتوني فلن يحصل تغييراً على حجمها .
2- خليه حيوانيه في محلول هيبرتوني
إذا وضعنا خليه حيوانيه في محلول هيبرتوني يحدث فرق في الضغط الأسموزي (نتيجة الفرق في تركيز المادة المذابة وعدم قدرتها على النفاذ عبر الغشاء الخلوي لموازنة تركيزها) الذي يؤدي الى خروج الماء من الخلية الحيوانية الأمر الذي يسبب انكماشها.
** ما يحصل للخلية الحيوانية في المحلول الهيبرتوني هو عمليا ما يحصل للكائنات الدقيقة الموجودة في محاليل مركزه فيخرج منها الماء مما يسبب نقص الماء فيها فيقل الأيض نتيجة كون الماء الوسط الملائم لحصول كل التفاعلات الخلوية مما يسبب انخفاض نموها وتكاثرها مما يحفظ الغذاء لمده أطول في هذه المحاليل كما هو الحال في المربى والعسل ......
3- خليه نباتيه في محلول هيبرتوني
إذا وضعت خلايا نباتيه في محلول هيبرتوني فان الأمر يختلف عما هو في الخلايا الحيوانية, نظرا لان للخلية النباتية جدار خلوي عدا عن الغشاء , هذا الجدار نفاذ للمادة المذابة فيسمح لها بالنفاذ عبره ولكن الغشاء الخلوي شبه نفاذ لا يسمح بمرور المادة المذابة إلى داخل الخلية فتحصل عملية ا لبلزمه (بلازموليزا) أي خروج الماء من الخلية النباتية (من الفجوة العصا ريه ) فتنكمش الفجوة العصا ريه نتيجة خروج الماء منها وكذلك الغشاء الخلوي
** الفسحة بين جدار الخليه والغشاء الخلوي تحتوي على المحلول الذي سبب البلزمه.
** عند خروج الماء من الفجوة العصا ريه يقل ضغط طورغور فتصبح الجدران غير مشدوده وغير متوتره فيقل انتصاب الخليه.
4- خليه حيوانيه في محلول هيبوتوني
إذا وضعنا خليه حيوانيه في محلول هيبوتوني فإن ذلك يُحدث ضغطا اسموزيا يؤدي الى دخول الماء الى الخليه مما يؤدي إلى انتفاخها , زيادة دخول الماء الى الخليه يؤدي إلى انفجارها.
** مثلاً وضع خلايا دم حمراء في ماء مقطر سيؤدي الى انفجارها.
** كمية الماء التي تدخل الى الخليه تتعلق بالفرق في تراكيز الماده المذابه داخل وخارج الخليه فكلما كان الفرق اكبر يستمر دخول الماء اكثر .
5- خلية نباتية في محلول هيبوتوني
إذا وُضعت خليه نباتيه في محلول هيبوتوني فان ذلك يُحدث فرق في الضغط الاسموزي بين داخل الخليه وخارجها الامر الذي يؤدي الى دخول الماء الى الخليه عبر الغشاء الخلوي ومن ثم الى الفجوه العصاريه فيكبر حجمها فيزداد ضغط طورغور أي ضغطها باتجاه الجدار الخلوي ولكن الخليه في هذه الحاله لا تنفجر نظراً لضغط الجدار(المتين ) المعاكس لضغط الفجوه العصاريه .
** يستمر دخول الماء الى الخليه النباتيه حتى يتساوى ضغط الجدار مع ضغط طورغور.
** عملية رجوع الماء إلى الخلية النباتية بعد أن مرت بعملية بلزمه تدعى إعادة بلزمه (بلازموليزا).
** تذكر ..
الغشاء الخلوي غشاء شبه نفاذ أي يتحكم بمرور المواد من خلاله فهويعمل كحاجز, كصمام ,كمصفاه , كمضخه.........
** كثير من الايونات والمواد يكون تركيزها في الخلية مختلفا عما هو خارجها فضلاً لعمل زلاليات خاصة في الغشاء (المضخات ) التي تعمل على إخراج مواد أو إدخال مواد ضد منحدر التراكيز في عملية النقل النشط مع صرف – بذل طاقه .
** عند وضع خليه حيوانيه أو نباتيه في ماء مقطر فان المواد العضوية وغير العضوية الموجودة داخل الخلية التي لا يسمح الغشاء الخلوي بخروجها تسبب ضغطا اسموزيا مرتفعاً داخلها يسبب دخول الماء الى داخل الخلايا .
** من اجل الحفاظ على كمال – سلامة خلايا الدم الحمراء مثلا فيجب وضعها في محلول ايزوتوني أي محلول تركيز المواد فيه مساوٍ لتركيزها في الخليه ويمنع وضعها في ماء مقطر مثلا لأنها ستنفجر جراء دخول الماء.
كذلك فان السوائل بين الخلوية المحيطة بخلايانا وخلايا الحيوان المكونة للجسم يجب ان تكون بتراكيز تمنع حصول تغييرات – فروق في الضغوطالاسموزيه بينها وبين الخلايا.
