أسماك الثعابين أنواع منها ( الأنقليس ) و هو نوع غير سام و له شعبية في جميع أنحاء العالم , ويتم إستهلاكه بطرق عديدة و مختلفة , و تعد منه أطيب الأطباق , و له قيمة غذائية عالية و فوائد كثيرة لجسم الإنسان
