طريقة عمل السمك البوري سنجاري
المقادير
بصل،ثوم،كمون،ليمون،بهارات،ملح،فلفل الوان،طماطم،فلفل حار حسب الرغبه ،سمك بوري مفتوح
الطريقه1
1 أخلط الثوم والكمون والليمون والبهارات
2تبل السمك بالخليط السابق واترك جزء منه
3قطع البصل والفلفل الالوان والطماطم شرائح وضع جزء الخليط الذي تركته في السابق
4ضع كل سمكه علي ورق فويل بحجم كل سمكه ثم ضع المكونات رقم 3 علي كل سمكه وضع عليها شرائح من الليمون
5ادخل السمك الفرن علي درجة حرارة 180 حتي يطيب
يؤكل معه ارز بالبصل وسلطات حسب الرغبه
وبالهنا والشفا
