يحتاج القمح الي تربه جيده خاليه من الأمراض كي ينمو جيدا ويحتاج إلي جميع البكتريا المفيده الموجوده بالماء لذي لابد أن يكون الماء نظيفا خاليا من اي فيروسات أو بكتريا ضاره توقف من نمو القمح
1_فهناك ماء الامطار ولكن يكون نادرا زراعه القمح في هذا الفصل
2_ماء النهر هو الذي يستعين به المزارع كي يزرع القمح لابد من اعاده تقطيره حتي يضمن نجاح زراعه القمح وضمان خلوه من الأمراض التي تصيب الزرع
وهناك قاعده لابد من وضعها في عين الاعتبار :
ماء نظيف = نمو النباتات بنجاح دون اي أمراض 
