سبب اختلاف طعم الماء الشرب بعد تسخينه وذلك بسبب اختلاف درجه حرارة الساخن عن الماء ولان المواد الموجودة في الماء البارد سوف تتبخر عن طريق اهتلاف درجه الحرارة مثل الاملاح واالمركبات ويصير ماء مقطر تحت درجه حرارة مختلفه فيختلف طعمه عند تذوقه