تتكون مكعبات مرقة الدجاج من جلود الدجاج والأحشاء الداخلية والعظام بالإضافة إلي كثير من النكهات والتوابل حتي لا يميز أحد ما مصدرها لتكسب الطعام نكهة لذيذة.