النحل هو عبارة عن حشرات تندرج لرتبة غشائيّات الأجنحة، ويوجد منها انواع عديده أكثر من عشرين ألف نوع، وهي منتشرة في كافة أنحاء العالم باستثناء القطب الجنوبي منها:
1.النحل المصري: يعتبر من أقدم أنواع النحل فهو صغير الحجم، ولونه أصفر، ويوجد فيه زغب أبيض فضي لامع في جسمه ، وقد استخدم في الكثير من الوصفات الفرعونية القديمة و يمتاز عسله بكفاءته العالية في مقاومة الأمراض المختلفة.
2. النحل الألماني: يسمى ايضا بالنحل الأسود، وينتشر في شمال أوروبا، وغرب الألب، ووسط روسيا، وهو كبير الحجم، ولسانه قصير، وبطنه عريض، ولونه غامق جداً، وتوجد على جسمه بقع صفراء صغيرة.
3.النحل الكرنيولي: يسمى اليوغسلافي، ويعود أصله إلى الجهة الجنوبية لجبال دولة النمسا، وينتج العسل بكثره وشمعه ناصع البياض.
4. النحل الإيطالي: يعود أصله إلى دولة إيطاليا، وهو عبارة عن نحل صغير الحجم، ولسانه طويل نسبياً، ولونه أصفر مائل إلى الذهبي، ويوجد على جسمه شرائط صفراء، ويمتاز بهدوئه، ونشاطه في جمع العسل.
5. النحل القوقازي: يكون شكله قريباً بشكلٍ كبير إلى النحل الكرنيولي، ولونه غامق، وتوجد على بطنه شرائط وبقع بنية، ولسانه طويل، وطبعه هادئ، ويطلق عليه اسم النحل السنجابي.
6. النحل السوري: هناك العديد من الأنواع له، مثل السيافي، والغنامي، وهو شرس ومحارب بطبعه، ومن السهل قيادته، ومن الصعب تمييزه من شكله الخارجي، ولونه أصفر، وأرجله طويلة شديدة الشراسة، ويوجد على جسمه ثلاثة خطوط باهتة، وأجنحته صفراء اللون.
6.النحل اليمني: يعيش في الجهة الشرقيّة من إفريقيا، ويمتاز بهدوئه، وعلى الرّغم من أنّ حجمه صغير، إلّا أنّه يوفر كميّة كبيرة من العسل، وهو قادر على تحمّل كافة الظروف الجويّة.
