سلوكيات معد الطعام
الأيدي والملابس لابد ان تكون نظيفة
والشعر لابد ان يكون مغطى والأظافر مقلّمة .
،وعدم ارتداء الحلي فى الأصابع
استخدام منديل عند السعال والعطاس .
عدم التعامل مع الطعام فى حالة إذا كان باليد جرح ملتهب أو بثور .
ولابد من تغطية اى جرح .
عدم نقع الخضار في الماء قبل الطهي لمدة طويلة
عدم طهي أو تسخين الخضار على نار قوية جدا لانه يفقدها الكثير من الفيتامينات الموجودة فيها.
الحرص على نظافة الادوات و عدم استخدام الصحون والادوات المستعملة مرة ثانية دون غسيل .
