تحضير التلبينة
المكونات
3 أكواب حليب جوز الهند، أو أي نوع حليب اخر متوفر
3 ملاعق كبيرة دقيق الشعير الحبوب الكاملة غير المنخل.
3 ملاعق كبيرة عسل.
قرفة مطحونة أو رشة فانيليا .
المكسرات، والعسل للتزين حسب الرغبة.
طريقة التحضير
1- نضع دقيق الشعير في إناء ويضاف إليه الحليب، ويحركان جيدًا على نار متوسطة.
2- نضيف إلى الإناء رشة الفانيليا أو القرفة، ويترك على النار لمدة 10- 15 دقيقة مع التحريك المستمر.
3- يضاف العسل إلى الإناء ويقلب جيدًا مع المزيج.
4- نسكب التلبينة في أطباق صغيرة، وتزين بالمكسرات والعسل.
