كرات البطاطس
المقادير
كيلو بطاطس مسلوقه ومقشره
3 بيضه
ملح وفلفل وبهارات
دقيق وبقسماط
جبنه حسب الرغبه اواي حشوه اخري يمكن عصاج لحم اومكعبات دجاج محمره
زيت للقلي
الطريقه
تهرس البطاطس المسلوقه ويضاف اليها الملح والفلفل وبيضه واحده
تكور البطاطس كور ويوضع الجبن داخلها
توضع 1/2 ساعه في الثلاجه
تغمس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
تقلي في الزيت وتقدم ساخنه
