يتمثل دور العلم و التكنولوجيا في زيادة الانتاج الغذائي على نحو مستدام و ضمان الامداد باغذية صحية مغذية متاحة وباسعار معقولة بالاضافة الى انتاج الغذاء على اقل مساحة و باستعمال اقل للمياه و الطاقة و غيرها من المدخرات كما تساعدنا على الانتاج باقل ضرر يشكل على البيئة
