طريقة عمل بسكويت النشادر بالمكنة:
المقادير:
- كيلو دقيق مخبوزات
- كوب كبير سكر
- كوب كبير حليب
- معلقة كبيرة نشادر
- كوب كبير زيت
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
- فانيليا
- ٢ بيضة
طريقة التحضير:
نضع البيض والحليب والزيت والسكر والزيت والنشادر والفانيليا بالخلاط الكهربائى ونخلطهم جيدا
نضع الدقيق فى وعاء وعلية البيكنج بودر ونقلبهم جيدا
ثم ننزل عليهم بالخليط الذى فى وعاء الخلاط الكهربائى
نعجن العجينة جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة
نترك العجينة ترتاح لمدة ٥ دقائق
ثم نضع العجينة بالمكنة ونصنع البسكوت
نضعة فى صينية مدهونة بالقليل من الزيت
ثم نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة
