طريقة طبخ الكشك
علي النار نقوم بتسخين الزيت ومن ثم نضيف نصف كمية البصل لدينا مع التقليب الى ان يحمر
ثم بعد ذلك نضيف الباقي من كمية البصل الي الثوم مع التقليب علي نار متوسطة الى ان يذبل الثوم والبصل مع اضافة الكشك والتحريك بشكل سريع نضيف مايقارب ٢ كوب من الماء لخليط الكشك مع التحريك مع اضافة اللحم يغلي الخليط لدينا ويصل الى القوام السميك
ثم نرفع بعد ذلك القدر من علي النار ونضيف النعناع الي الخليط نسكب الكشك في الطبق الخاص كي نقدمه
