مشتقات النشويات
الحبوب الكاملة مثل: الشّعير، والبرغل، والحنطة السوداء، والكينوا، والشوفان. الخُبز المصنوع من الحبوب والقمح الكامل. الأَرُزّ الأسمر. المعكرونة المُحَضَرّة من القمح الكامل. الفواكه والخضروات. الفاصولياء، والعدس، والبازلاء المُجففة. البطاطا البيضاء والحلوة. الجَوز. القرع الشتوي.
والنشا
