Question

كيف تصنع دقيق اللوز

Answer 1

طريقة صنع دقيق اللوز :

1. 1-نحضر وعاء صغير الحجم ،ونملؤه بالماء ،ونتركه على النار حتى يغلي ثم نرفعه من على النار.
2. 2-نضع اللوز في الماء المغلي ،ونتركه منقوع في الماء المغلي حتى تنفصل قشرته.
3. 3-نجفف اللوز من ماء النقع تمامًا ثم نقشره .
4. 4-نقوم بفرد حبات اللوز في صينية مع وجود مسافة بين كل حبة واخرى.
5. 5-ندخل صينية اللوز الفرن لدقائق حتى يتحمص ،ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد.
6. 6-نضع اللوز المحمص في كبة أو مطحنة ،ونطحن اللوز حتى يصبح له قوام ناعم.
7. 7-الآن نستطيع استخدام  دقيق اللوز أو الاحتفاظ به لحين الاستخدام.
8. 

Answer 2

يتم صنع دقيق اللوز عن طريق:-

_ غلي مقدار 1 كوب من الماء

_ ثم يتم إطفاء النار، ووضع مقدار 2 كوب (إختياري) في الماء حتي يتم فصل قشرته.

_ ثم يجفف اللوز ونزع القشرة.

_ ويوزع في صينية ويوضع بالفرن حتي يتم تحميصه.

_ ثم نتركه يبرد تماما.

_ وفي الآخر يتم ضربه في المطحنة حتي يصبح ناعما.

وبذلك يتم الحصول علي دقيق اللوز.