يتغذى فطر المشروم: على المواد الغذائية التى يمتصها من النباتات الحية أو المتحللة فى البيئة المحيطة به، نظراً لعدم قيامه بعملية البناء الضوئى كباقى النباتات لأنه لا يحتوى على مادة الكلوروفيل .
