يمنع الجزر في بعض الأنظمة الغذائية للتخسيس بسبب قيمته الغذائية النسبية. الجزر يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وخاصة السكريات الطبيعية، وهذا قد يسبب زيادة في مستوى السكر في الدم إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
كما أن الجزر يحتوي على نسبة مليئة بالألياف، مما يجعله يعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة، وهذا قد يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام بشكل عام.
ومع ذلك، يمكن أن يكون الجزر جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن عند تناوله بكميات معتدلة، ومن الممكن أن يساعد في توفير العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. إذا كنت ترغب في تضمين الجزر في نظام غذائي للتخسيس، يُفضل استشارة أخصائي تغذية لتحديد الكميات المناسبة وتضمينه ضمن النظام الغذائي الصحي.
