الآلية الفيزيولوجية التي ينطوي عليها الاصفرار في النباتات هى ارتفاع الرقم الهيدروجينى فى التربة اى زيادة قلوية التربة بالاضافة الى نقص العناصر الغذائية فى التربة ومنها الحديد والمنجنيز ونقص مادة الكلوروفيل